辜惠雪

作者 辜惠雪 出版社 科学出版社 类别 饮食
本书用图解的方式介绍面包制作材料、基本制作程序，传授基本制作技巧，一步一步教你做出变化无穷的土司、法国面包、奶油餐包、牛角可颂。用同一种面包，你就能料理出穷的滋味。