谢英彪

用果蔬祛除您肝脏的脂肪:金葫芦系列丛书

2005-6-8 9:39:43

在天然食物中，蔬菜和果品是百姓最喜爱的，用蔬菜和果品防治常见病是广大群众的迫切愿望。番茄：番茄被称为“神奇的菜中之果”，性味甘酸，微寒，入肝、胃经，有生津止渴、健胃消食、清热解暑、凉血平肝等功效。番茄在实际应用中，应注意以下几点：①番茄外皮所含膳食纤维较多，保健作用明显，因此新鲜成熟的番茄，外表皮用温水反复洗净后生食尤佳。②不要吃未成熟的番茄③在烹饪操作中，尽量急火快炒，以免维....