王海

作者 王海 出版社 大众文艺出版社 类别 现当代小说
一部感动世界的力作　王海荣获美国“国际文化与科学交流奖”20世纪40年代末期，官道村的一批热血青年起来闹革命，赵怀仁认定跟着共产党走一定能使官道村的乡亲过上天堂般的好日子。然而，20多年过去了，乡亲们没有摆脱贫困。很多人对那美好的的前景产生怀疑。

作者 王海 出版社 知识出版社 类别 现当代小说
一群为吃而挣扎的山民与一群向往自由的就业工相遇，使故事显得残酷而无奈。山村里的几个女人背着自家的男人，由大队支书出具证明，向劳改场的就业工奉献身体，换得一顿白面馍。有人为了吃上像样的食物，把女儿嫁给劳改场的老头。这部小说让你深思而后怕，你可以不听不看不读，但是如果你听了看了读了，你的灵魂定会受到煎熬得到洗礼。

作者 李里特 王海 出版社 中国轻工业出版社 类别 食品科技
介绍近年来对大豆科学研究的发现，重点介绍大豆功能性活性物质的开发利用，如大豆蛋白质、大豆油脂、大豆膳食纤维、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆多肽、大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆中微量元素等大豆生理活性物质的结构、加工特性、功能特性、制备工艺、应用实例和检测方法。应用实例中介绍了大豆功能性食品的配方等。