池宗宪

选好壶 泡好茶

选好壶 泡好茶:带给华人品饮艺术的一份清香

作者 池宗宪 出版社 中国友谊出版社 类别 生活保健
壶是买来收藏增值的?或是用来实用泡茶的?若是前者的心态来买壶,那么你所下的工夫绝不能靠人云亦云,更不能只看几本图录式的精装书就可以买对壶。若你要买壶只为泡茶所用,那么你就要记住,壶的功能为茶服务。
武夷茶

武夷茶:茶风系列

作者 池宗宪 出版社 中国友谊出版公司 类别 饮食
“茶风系列”包含以下三方面: 一、茶叶 一种茶叶一世情,每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事,我们依序;降“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等风行华入世界的名茶予以系统介绍,为每——种茶写传,写出她们的一世传奇! 二、茶与生活,将水煮开,置茶入壶,注汤入壶,将茶汤入杯……这一道道泡茶程序看似简单却蕴涵了如何取水、浇水、置茶的量、冲水的急慢多寡等等,都在细微中....
铁观音

铁观音:茶叶香气飘万里,饮茶勿忘种茶农

作者 池宗宪 出版社 中国友谊出版公司 类别 饮食
“茶风系列”包含以下三方面: 一、茶叶 一种茶叶一世情,每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事,我们依序;降“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等风行华入世界的名茶予以系统介绍,为每——种茶写传,写出她们的一世传奇! 二、茶与生活,将水煮开,置茶入壶,注汤入壶,将茶汤入杯……这一道道泡茶程序看似简单却蕴涵了如何取水、浇水、置茶的量、冲水的急慢多寡等等,都在细微中....
普洱茶

普洱茶:揭开普洱茶真面目

作者 池宗宪 出版社 中国友谊出版公司 类别 饮食
茶是国饮,茶香飘扬千年,你我在茶里乾坤中,有没有找到柔鲜?有没有喝了口茶而能品出她一身风情?且让“茶风系列”伴你在茶文中看得到茶的香味。“茶风系列”包含以下三方面: 一、茶叶 一种茶叶一世情,每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事,我们依序;降“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等风行华入世界的名茶予以系统介绍,为每——种茶写传,写出她们的一世传奇! 二、茶与生....
选好壶·泡好茶

选好壶·泡好茶:壶的功能在为茶服务

作者 池宗宪 出版社 中国友谊出版社 类别 饮食
作者有二十多年传媒工作经验,由记者到总编辑,始终不改爱茶本色;再入学院进修,写茶的深层研究,第二个硕士论文写的也是茶!  他写的报导,屡获新闻奖,对他而言那是工作的肯定,写茶才是他自我的肯定。就叫他茶人!幼时,他在贵德街亭仔脚跟着捡茶的母亲认识了茶!  他在茶艺馆,茶山,茶的史抖堆里找茶;茶给了他无穷灵感,写了《台湾茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶专....
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