大龙

作者 大龙 琳琳 出版社 中信出版社 类别 饮食
一提起西餐，很多中国人想到的就是带血丝的牛排，夹着菜叶火腿肠的冷三明治，用沙拉酱拌一拌就吃的蔬菜沙拉。认为即吃不饱，也不好吃。不是半生不熟的，就是凉冰冰的。每听到人说西餐不好吃的时候，大龙就把脸上的五官都扭曲着，一副“太委屈”的表情，认为我们冤枉了西餐。他说，中国人最初接触的多是西式的快餐，也不习惯吃生食，所以才有这样的印象。其实，如果选对了，有很多适合中国人口味的西餐。曾经教....