卢寿慈

作者 卢寿慈 出版社 中国轻工业出版社 类别 轻化工科技
全书共分十四章。第1～3、6、10及14章阐述颗粒学的基本内容；第4、5、7～9、11～13章分别讨论粉体加工过程的大部分单元操作。各章的撰写基本上都是在概括地阐述加工过程的基本原理、工艺及设备的基础上，进而充分反映当前该领域的重要科技动向及工业进展。