刘子君

作者 刘子君 出版社 中国长安出版社 类别 生活保健
本书结合人们日常包含的实际情况，围绕着日常包含习惯的误区、日常生活的饮食禁忌、食物的搭配禁忌以及食源性中毒和鉴别食物的相关常识，采用深入浅出的表达方式，向读者介绍了一系列非常有用的包含知识和相关技巧。它从科学的角度，追溯源，把道理讲得清清楚楚，涉及了营养学、生理学、生物化学、医学，是一本极具价值的、通俗读物的饮食宝典。