刘国杰

作者 刘国杰 出版社 中国轻工业出版社 类别 轻化工科技
本本要点叙述清楚，列举配方、工艺实例以加深理解。配方工艺还可作为读者探索试验的重要资料，每章后的参考文献，更有助于读者进一步了解。本书强调新思路、新观念。