何国樑

作者 何国樑 出版社 广州出版社 类别 饮食
《广东靓汤》针对不同状态、不同季节的养生保健需要，精选数百首汤例，每例汤从制作、功效、养生须知道专家对主要药材、食材的点评，一应俱全。 本书开篇即说明了饮汤的各种好处和重要性，可谓“宁可一日无肉，不可一日无汤”，讲述了烹制养生汤水的选材原则、方法，重点阐释了家庭日常饮食中如何顺应四季变化来选择合适的汤饮来获取健康，即春之养、夏之清、秋之润、冬之温，故曰“汤饮四季”！ 何国樑教授....

作者 何国樑 出版社 广州出版社 类别 饮食
《广东靓汤》针对不同状态、不同季节的养生保健需要，精选数百首汤例，每例汤从制作、功效、养生须知道专家对主要药材、食材的点评，一应俱全。 《广东靓汤·滋补篇》解释了因先天不足或后天不足而需滋补的道理，罗列了哪些人应该补，以及以食补虚需要注意的事项。书中还对如何判别虚证的类型、不同类型的虚证的治法作了简明、实用的说明，相信对读者自行进补颇多助益。 何国樑教授，广东省广州市人，194....

作者 何国樑 出版社 广州出版社 类别 饮食
《广东靓汤》针对不同状态、不同季节的养生保健需要，精选数百首汤例，每例汤从制作、功效、养生须知道专家对主要药材、食材的点评，一应俱全。 本书提醒读者，影响容颜健康的因素主要有饮食因素、情志因素、劳逸因素以及疾病因素等，而养颜之根本在于排毒。书中讲排毒养颜分为五种方法，即：化斑去痘、排毒洁肤、健美瘦身、滋补养颜、补肾乌发等。相对应地，排毒养颜汤正式按此五法烹制而得。对于渴望美丽容....

作者 何国樑 出版社 广州出版社 类别 饮食
《广东靓汤》针对不同状态、不同季节的养生保健需要，精选数百首汤例，每例汤从制作、功效、养生须知道专家对主要药材、食材的点评，一应俱全。 本书告诉读者：“燥者濡之”之“燥”指“燥热”，为燥证之一，可分为季节性的“外燥”以及脏腑精亏津耗所引起的“内燥”两种。书中不仅对具有“清养滋润”作用的汤水适合于什么样的人群做了系统的阐述，还对哪些药材具有“清凉补”功用予以罗列，为读者如何选择“....