1770年，事业有成的老罗斯柴尔德成了家。在法兰克福艰苦创业的日子里，老罗斯柴尔德一直在追求隔离区里的犹太杂货商沃尔夫?施拉普那的女儿古特。古特?施拉普那与老罗斯柴尔德的结缘很浪漫，让他们俩走到一起的是一锅清炖牛肉汤。

古特的父亲施拉普那是隔离区里的一位殷实的小商人，开着一家生意兴隆的杂货店。七年战争期间的一个严寒的冬天，法兰克福被奥地利军队包围。当围城进入第二周的时候，城市中的贫民开始断粮，隔离区里的犹太贫民也不例外。所幸的是，经过了2000多年颠沛流离生活的犹太民族，有着很强的灾难预防及团结互助的观念。在拉比的组织下，隔离区里的富商们在围城前，就凑钱买了大量的粮食储存在犹太大教堂里，并将事先购进的活牛、活羊养在教堂的庭院里。犹太民族在荒年执行的“吃饭日”制度启动了起来，在每周不同的日子里，穷苦的犹太人被拉比分配到生活条件较好的犹太家庭中去吃饭。当时还在捡破烂的老罗斯柴尔德早已身无分文，自然属于被救济之列，被拉比与另外三个穷人分在一组，每天轮着到区里的犹太富人家吃饭。为了节省储备粮，这种救济饭每天只能吃上一顿。

这一年的冬天特别冷，滴水成冰。平时隔离区街上总能闻得到的臭气都消失了，因为路旁的垃圾堆与阴沟都被一层严严实实的黑冰冻上了，气味散不出来。在凛冽的寒风中，老罗斯柴尔德穿着一件领口绒毛几乎被磨平的破大衣，脖子上围着一条用一只秋裤的裤管改的褐色围巾，与其他三个同伴来到施拉普那家。一天中午吃的那顿救济饭，经过24个小时后，早就被消化得干干净净。施拉普那夫妇热情地招呼四位同胞在饭桌旁坐下,不一会儿，面包和汤便被端了上来，负责分汤的是一位健壮的姑娘。饥肠辘辘的老罗斯柴尔德在向主人表达了谢意后，迫不及待地将面包掰开，在汤盆里一拖，送进了嘴里。他只觉得一股香浓的牛肉味在舌尖的味蕾上爆开——“真好吃啊!”老罗斯柴尔德不禁大声赞叹道。“这是我女儿做的，”施拉普那得意地说，“这是古特最拿手的菜——清炖牛肉！”“她今年才13岁！”施拉普那又不无自豪地向客人们补充了一句。