“于记”的烙饼摊鸡蛋虽然又便宜又实惠,但味道实在太差,无法构成对卖煎饼的真正威胁。
门口的票贩子表示可以趁刮风下雨的时候,把煎饼摊砸了,只要师傅掏出5千块就行,被师傅严词拒绝。
师傅教育我们:“第一不能干违法的事;第二,这个史上最牛的维权煎饼摊关注度太高,又是采访的,又是发帖子的,突然消失会引来更大炒作;第三,5千块的价格太黑了,不能助长漫天要价。”
对抗不如对话,师傅和卖煎饼的促膝而谈。师傅谈10年的苦难历程,谈得罪了小人被紧盯不放;卖煎饼的谈鸡蛋有红心的,有人造的,想用不敢用,不用又觉得亏得慌。酒逢知己千杯少,话不投机半句多。卖煎饼的和师傅终于化干戈为玉帛,表示要精诚合作,把相声和煎饼两种传统文化都传承下去。
卖煎饼的以技术股加入“纲记”主食厨房,占到股份的30%。园子牌楼边上的那块地末了全归师傅所有,准备建造“穷不怕”朱绍文先生的铜像。
