科技

作者 贾春晓 出版社 中国轻工业出版社 类别 轻化工科技
本书是郑州轻工业学院有关食品科学与工程专业和学科的专业教师在多年教学和科研实践的基础上编写而成的。主要介绍食品中有效成分的现代分离技术和各种现代仪器分析技术的方法原理、分析仪器的结构和应用，包括原子吸收光谱、分子吸收光谱、色谱、质谱、核磁共振波谱以及气相色谱—红外光谱联用、气相色谱—质谱联用、液相色谱—质谱联用等；针对各种测试技术，介绍了它们在食品、烟草、生化、香精香料等领域中....

作者 尤新 出版社 中国轻工业出版社 类别 食品科技
尤新同志是我国食品发酵行业一位资深专家，他的名字紧紧地与他一生钟爱的食品发酵事业相连。他多年工作在科研一线，曾人国家轻工业部环境保护科学研究所总工程师、副所长，轻工业不食品局总工程师、副司长等职。无论是搞科研，还是做管理，他始终以一个科技工作者严谨、务实得态度，以科学报国得激情，用自己潜心钻研学习获得得知识和智慧，为行业的发展出谋划策，为企业的困惑指点迷津。《尤新食品发酵论文选....

作者 惠伯棣 出版社 中国轻工业出版社 类别 食品科技
随着经济的发展,人们对于健康更加关注。在客观上，人类社会中存在着不同的群体，特别是经济发展到一定程度后，文明病、老龄化、成年人中的亚健康状况普遍存在。因而经常服用一些保健品或膳食补充剂，是一种客观需要。但是，制造者根据什么原则来开发能够广泛受欢迎的产品、消费者选择消费哪些产品呢？回答是明确的：功能性食品必须功能明显，原料来源丰富，物美价廉，而且，产品最好剧具有天然性、营养性和多....

作者 赵玉军 出版社 中国轻工业出版社 类别 食品科技
本书的编写，以期对广大的大中专院校师生，动物防疫、检疫部门，及其他从事禽类业生产、管理等工作人员提供一个较为全面的学习、研究和应用资料。

作者 穆虹 李文龙 出版社 中国人民大学出版社 类别 艺术设计
在这套四卷本的系列丛书中，《实战广告案例·品牌》的篇幅最大，涉及单位最多，按照行业划分，112个案例被分成7个类别：分布于92家经营单位，它们形态各异，既有中央电视台，各地方电视台，报社以及它们的广告代理公司，又有以创意策略为主营业务方向的广告策划机构；既有大型户外广告经营公司，又有广告主与大型传媒集团，包括世界上声名显赫的国际4A公司在中国本土的分支机构，覆盖面积之广，数量之....

作者 穆虹 李文龙 出版社 中国人民大学出版社 类别 艺术设计
本书这74篇案例几乎囊括了所有的活动营销模式，其中不乏令人叹为观止的大策划。如城市营销类中的《构建城市节庆品牌——中国惠州国际数码节》是以“城市整体观”的策划思想，深挖城市晶牌核心，做深度营销；《引爆深视新力量——深圳电视台2003夏交会》将扁平的房交会中加入楼盘评选、优秀职业经理人评选、无底价拍卖、社区文化艺术节表演、车房联展等活动，是少有的精品房交会，在参观人次、成交额，意....

作者 穆虹 李文龙 出版社 中国人民大学出版社 类别 艺术设计
《实战广告案例·创意》定位于如何在晶牌策略的基础上根据媒体的特点进行创意与执行。平面作品、TVC，其视觉冲击力和那份渗入消费者骨髓的表现力与穿透力，基本代表了中国广告创意的真实水准。　　在这些案例中，无论是文字还是作品，都表现出创意者睿智、敏捷的才华以及跳动在字里行间的对广告的执著与热爱。虽然，我们在运作过程中多次建议选送单位加大稿件的文字量，但是在他们看来，用作品说话比用文字....

作者 穆虹 李文龙 出版社 中国人民大学出版社 类别 艺术设计
如果说品牌案例反映了操作者的策略能力，表现案例着重于其创意执行，活动案例体现了其在传播上的创新，那么全案则是一个运动员的十项全能——综合考验了其在所有环节上的功力。它不仅仅是一个英雄的独舞，更是一个乐队的完美合唱。而在中国良莠不齐的六万多家广告公司中，有机会、有能力做全案的实在是太少了，从中甄选出的这81个更可谓凤毛麟角、弥足珍贵。在对每一个作者心存感激的同时，我们为能看到这些....

作者 王新会 王越 出版社 中国轻工业出版社 类别 艺术设计
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作者 兰德尔·怀特 出版社 中国轻工业出版社 类别 艺术设计
本书中所展示的精美图片，呈现给您一个五彩缤纷的世界，为您提出一个个照明设计方案。相信它一定会激发出您的创作灵感，让您插上梦一般联想的翅膀，在您的空间里尽情遨游。