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饮食
家常煲汤500例
作者
刘振宏
出版社
化学工业出版社
类别
饮食
2007-12-16 19:22:55
本书是家常煲汤500例主要是教大家怎么样去做一个有营养又好吃的汤,其内容有:清新素汤;番茄蛋花汤;木耳蛋花汤;三和养生汤;银耳冬瓜汤;三鲜消暑素汤;奶香番茄汤;豌豆苗肉丝汤;文思豆腐;木犀汤;火腿冬瓜汤;枸杞冬瓜汤;链子银耳汤;清暑汤;冰杨梅饮;清汤银耳;苦瓜消暑汤;营养素汤;味畜肉汤;西湖肉羹;天下第一鲜;百叶萝卜汤;玉兰肚丝汤;人参煲羊;鲜美水产品汤;酸菜鳕鱼羹;滋补养颜汤....
会吃让人更健康:家庭健康饮食细节实用全书
作者
燕鸣泉
出版社
九州出版社
类别
饮食
2007-12-15 18:29:48
有人可能还不服气,那就请看下面的问题: 你有一日三餐的习惯吧,可你知道一日三餐都有哪些注意事项吗? 你知道饮食能排除毒素吧,可你知道究竟怎么吃才能排毒吗? 如果把人的健康比作“1”,有了健康的“1”,后面的“0”越多,人生才越有意义。没有了健康,再多的财富,其价值也只会等于“0”!病来如山倒,有病求医,人之常理。但中国有句老话,求人不如求自己。在病魔与医药的赛跑中,永远是病魔在....
高纤美食
作者
章乐绮
出版社
中国轻工业出版社
类别
饮食
2007-12-14 20:06:38
高纤!改善缺乏膳食纤维的最佳配方!均衡膳食营养的最佳方式!本书收集了多种高膳食纤维的食物的美食做法,并将其分为凉菜、家常家、汤品、甜品四个方面,对于远离便秘、肥胖、糖尿病、心血管疾病具有十分重要的作用。
水果鸡尾酒独家配方
作者
路杨
出版社
化学工业出版社
类别
饮食
2007-12-11 20:03:04
本书将近百款流行水果鸡尾酒集结成册,从水果鸡尾洒制作入门开始,完全公开水果鸡尾酒制作步骤。与传统鸡尾酒相比,水果鸡尾酒的酷炫与水果的营养合二为一,漂亮的外形,清新的口感,特别是独特的营养价值,备受年轻人的喜爱。除了追求门味鲜爽,书中还特别介绍了水果的选购、特性与家庭调制水果酒的方法,并加入水果着养生知识与创意元素,更贴近亚洲人的门味和营养需要,让水果与美酒共同谱出营养又甜美的协....
商务宴请赢在点菜
作者
游宁
出版社
中国轻工业出版社
类别
饮食
2007-12-8 20:00:36
本书是一本以商务宴请中的点菜环节为关注重点的饮食策略类图书。本书以宴请对象为主线,针对不同人群,围绕点菜,以案例和趣味故事来呈现点菜及其他商务宴请策略。整书呈现实用有趣的轻松风格。
缤纷鸡尾果汁独家配方
作者
孙琳
出版社
化学工业出版社
类别
饮食
2007-12-7 22:20:42
作为一种新型饮晶,鸡尾果汁以其全新的视觉口感冲击,迅速在全球范围蔓延,成为都市时尚一族的新宠。本书首次将最受欢迎的鸡尾果汁整理成册,以精美的图片表现出来,并随书附送流行冰点做法。书中的果汁颠覆传统单一果汁概念,造型瑰丽多变,口感多层次变化,新颖、激爽、甜美、百变,引领夏日全新饮品时尚风潮,在奉献美味享受的同时,愉悦读者心情,提升时尚晶位,也是饮品吧从业人员的首选参考书。
魔幻冰咖啡独家配方
作者
林琳
出版社
化学工业出版社
类别
饮食
2007-12-7 22:20:15
本书从经典、流行到健康新创意,完全公开当前最流行冰咖啡的制作步骤。除了制作方法的讲解,还详细介绍了冰咖啡历史、品鉴知识,并加入了许多独特新创意,将冰咖啡、水果、饮品美酒、冰点运用其中,琉璃玉盏,幻彩飞扬,将冰咖啡华美魔幻的视觉效果和丰富的口感呈现在读者面前,方便您在家中阅读制作和咖啡师参考借鉴。
美食冠军之一
作者
中国国际电视总公司
出版社
中国轻工业出版社
类别
饮食
2007-12-4 21:10:13
本书精选了由中央电视台经济频道“美食美客”节目复赛决赛参赛选手的精美食材,配以精美的图片和详细的制作方法,供烹饪爱好者和酒店厨师参考阅读。
完全素食手册
作者
兰茨
出版社
广西师范大学出版社
类别
饮食
2007-12-4 21:01:18
营养是生命之本、健康之基、力量之源。本书以素食为主题,详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容,辅以大量素食食谱,并结合瘦身之道,提供全方位的饮食指导,使读者能够有效选择,开始一种全新的健康饮食方式。 米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外,还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。....
大菜的美食物语:女子七彩厨坊丛书
作者
大菜
出版社
东方出版社
类别
饮食
2007-12-4 20:39:01
单从美食而言,全套书中既有系统、全面介绍美食知识,菜品层次较高,适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》,也有适合于工薪层消费的,简单易学的《潇潇的简约厨房》;既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》,也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》;既有身处异国他乡,系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》,也有同处国外,但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的....
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