吃的历史
作者
李春光
出版社 天津人民出版社
类别 社科 - 历史
ISBN 9787201053677
语言 中文
国别 中国大陆
开本 16开
页数 257
装帧 平装
出版日期 2008-05
市场价 ¥34.00
出版社 天津人民出版社
类别 社科 - 历史
ISBN 9787201053677
语言 中文
国别 中国大陆
开本 16开
页数 257
装帧 平装
出版日期 2008-05
市场价 ¥34.00
你可能感兴趣
穿越与反穿越 如果这是宋史(壹) 古代刺客的隐秘事 宅女恋人 春日·绚之乱 恋爱这点事 淘气少女的爱情无间道 旋风少女1 1王9帅12宫1 媚物说·美人障(上) 我是宋朝人 明清惊天大案 明帝实说 唐高宗的真相 大明帝国 天朝面孔 天朝印记 天堂之外
简介
本书以中华美食文化为缆索,按照我国朝代顺序,细说这一时期出现了哪些外来食品,产生了哪些我们每天顺臾不可离的传世食品,以及它们生产的北景、机缘、传说、掌故和趣闻。
食、色、性也。食品不仅是人们活着的必要条件,也是最能引起人们兴趣的东西。试问天下之人,谁不爱吃呢?
食、色、性也。食品不仅是人们活着的必要条件,也是最能引起人们兴趣的东西。试问天下之人,谁不爱吃呢?
目录
先秦
炎黄时期
尧舜禹时期
夏商周时期
春秋战国时期
传世食料食品
秦汉
面食替代粒食
两餐变为三餐
三大菜系渐趋形成
注重食养食疗
筷子已经普及
羊肉备受青睐
肉食吃法多样
宴饮礼仪繁杂
饮食差异巨大
外来食品出现
新生食品增多
三国两晋南北朝
隋唐
宋朝
元朝
明朝
清朝
民国
炎黄时期
尧舜禹时期
夏商周时期
春秋战国时期
传世食料食品
秦汉
面食替代粒食
两餐变为三餐
三大菜系渐趋形成
注重食养食疗
筷子已经普及
羊肉备受青睐
肉食吃法多样
宴饮礼仪繁杂
饮食差异巨大
外来食品出现
新生食品增多
三国两晋南北朝
隋唐
宋朝
元朝
明朝
清朝
民国
用户讨论区
暂无评论
http://www.yoyoto.com/book/2008/5/10017131.html LastUpdate@2008-8-26 17:24:31
