食品研究与数据分析

这本书的编写把系统工程学与数理统计学有机地结合一起着眼点放在会用的实用技术上，复杂的计算过程由计算机软件完成。在这本书中力求由浅入深地认识规律，从系统设计、参数设计和允许误差设计入手，把产品质量评价指标的信息特征作为引申理论分布和抽样分布的出发点，使试验设计建立在统计理论基础上，试验设计与数据分析相辅相成，体现了从简单的对比试验的方案设计的多因素复杂的回归正交试验方案设计，以满足不同层次的研究人员的需要。

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