软饮料工业手册(精装)

作者杨桂馥
出版社中国轻工业出版社
类别科技 - 食品科技
语言中文
国别中国大陆
开本大32开
装帧精装
出版日期 2002-03
市场价 ¥200.00

简介

《软饮料工业手册》是一本工具书，主要内容包括饮料生产的原辅材料、饮料生产工艺、饮料用的包装材料与容器、生产设备、产品标准、常用检测方法、工厂设计与管理，以及必要的附录和附表。书后附有英汉软饮料工业常用词汇。

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